Необычный закусочный торт из тыквы

Необычный закусочный торт из тыквы

Закусочный тыквенный торт — это закуска, актуальная как для семейного обеда или ужина, так и для подачи на праздничный стол.

Ингредиенты для «Необычный закусочный торт из тыквы»:

Коржи

  • Тыква

     —
    600 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    5 ст. л.
  • Соль

     —
    1 ч. л.
  • Чеснок

     —
    3 зуб.
  • Перец черный

    (молотый)
     —
    по вкусу

Соус

  • Майонез

     —
    100 г
  • Чеснок

     —
    4 зуб.
  • Укроп

     —
    1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Необычный закусочный торт из тыквы»:

Тыкву нетереть на крупной терке. Добавить яйца, соль, муку, молотый перец, измельченный чеснок и перемешать.
Разогреть блинную сковороду небольшого диаметра, влить несколько ложек растительного масла, выкладываем тесто ложкой не толще 1 см., быстро разравниваем.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки, чтобы коржи хорошо пропеклись.
Из данных ингредиентов получается б коржей.
Для соуса чеснок пропустить через пресс, зелень мелко порубить, перемешать с майонезом, перемазать коржи и сложить их стопкой.

povarenok.ru