Сельдь в белом соусе с хреном

Сельдь в белом соусе с хреном

Нежные кусочки сельди с легкой цитрусовой ноткой и остринкой хрена. Если вы никогда не пробовали подобного сочетания, то обязательно попробуйте! Рыба отлично подойдет к горячему отварному картофелю или к кусочку черного хлеба, который тоже можно макать в соус. Приглашаю к столу!

Ингредиенты для «Сельдь в белом соусе с хреном»:

  • Сельдь

    (слабосоленая)
     —
    1 шт
  • Сметана

     —
    200 г
  • Майонез

    (Махеевъ)
     —
    100 г
  • Апельсин

     —
    1 шт
  • Лук зеленый

    (небольшой)
     —
    1 пуч.
  • Хрен

    (Махеевъ)
     —
    1 ст. л.
  • Сахар

    (щепотка)
     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Сельдь в белом соусе с хреном»:

Сельдь в белом соусе с хреном

Подготовьте все основные ингредиенты. Я буду использовать майонез и хрен от ТМ Махеев.

Сельдь в белом соусе с хреном

Сельдь очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Сельдь в белом соусе с хреном

Апельсин помойте, снимите цедру и разрежьте пополам. Из половинки апельсина выдавите 1 ст. л. сока. Намнем приготовление соуса. Сметану смешайте с майонезом и добавьте сок.

Сельдь в белом соусе с хреном

Также добавьте 1 ст. л. хрена и цедру апельсина.

Сельдь в белом соусе с хреном

Затем добавьте рубленный зеленый лук, щепотку сахара и соль по вкусу. Всё тщательно перемешайте. Соус готов.

Сельдь в белом соусе с хреном

Сельдь положите в соус, чтобы он полностью её закрыл и уберите под крышкой в холодильник на 2-3 часа.

Сельдь в белом соусе с хреном

Наша селедочка готова!

Приятного аппетита! Сельдь в белом соусе с хреном Сельдь в белом соусе с хреном Сельдь в белом соусе с хреном Сельдь в белом соусе с хреном

Сельдь в белом соусе с хреном

povarenok.ru